على الرغم من أن الصوديوم من الأملاح المعدنية التي يجب النظر إلى مدخول الجسم منها، وعدم الإفراط في تناولها، إلا أن الجسم يحتاج إلى الصوديوم ليعمل بشكل صحيح، ورغم أن ملح الطعام هو أول مصادر الصوديوم التي تخطر على الأذهان، إلا أن هناك العديد من مصادر الصوديوم الأخرى التي نجده فيها بشكل طبيعي، وسنتعرف على هذه المصادر بالتفصيل في هذا المقال عزيزي القارئ، فتابع معنا.
تشمل المصادر الحيوانية التي يتواجد فيها عنصر الصوديوم بشكل طبيعي ما يلي:
اقرأ أيضاً: أين يوجد الكالسيوم؟ وما أهم مصادره النباتية والحيوانية؟
اقرأ أيضاً: فوائد الصوديوم للجسم 11 فائدة لا تعلمها يقدمها الصوديوم لصحتك.
تحتوي مياة الشرب بشكل عام على كميات قليلة من الصوديوم، ولكن في بعض الأحيان قد تحتوي على كميات مرتفعة بسبب أسباب غير طبيعية، مثل الجريان السطحي للمياة المالحة أو مواد تنقية المياة.
تشرح دائرة الخدمات الصحية في ولاية ويسكونسن الأمريكية أن المستويات العالية من الصوديوم في مياة الشرب لا تشكل عادة مصدراً هاماً للمعادن في النظام الغذائي، بل من الممكن أن تسبب مشكلة إذا كنت تتبع نظاماً غذائياً منخفض الصوديوم، لذلك يجب التأكد من أن محتوى الصوديوم في مياة الشرب لا يزيد عن 2 ملليجرام لكل لتر.
اقرأ أيضاً: أين يوجد المغنيسيوم؟ وما فوائده للجسم؟ وما أعراض نقصه وزيادته؟
من المهم الحصول على الكمية التي تحتاجها يومياً من الصوديوم من الأطعمة الصحية، ولكن هناك الكثير من الأطعمة الأخرى التي ربما لا تعلم أنها مرتفعة بشكل كبير في نسبة الصوديوم، والتي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى ارتفاع نسبة الصوديوم في الدم، فضلاً عن بعض المشكلات الصحية الأخرى.
وتشمل الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الصوديوم ما يلي:
اقرأ أيضا: أضرار الإفراط في تناول الملح على صحة الإنسان.. احذرها.
والآن عزيزي القارئ، بعد أن تعرفت على مصادر الصوديوم النباتية والحيوانية، والأطعمة التي تحتوي على الصوديوم بنسبة مرتفعة، إذا كان لديك أي استفسار، يمكنك استشارة أحد أطبائنا من هنا.
The post مصادر الصوديوم النباتية والحيوانية.. وهل تحتوي مياه الشرب على الصوديوم؟ appeared first on كل يوم معلومة طبية.